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境貝卡巧克力莊園
訂購電話:04 9280 2652
連絡電話:04 9280 2652
地址:南投縣仁愛鄉春陽段360號
網址:
關於我們 ABOUT US!!
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對葡萄酒有著專業涵養的莊主,也著迷於巧克力的世界,於是尋遍天涯海角,為可可豆在台灣找到了最完美的居所,並聘請留法的巧克力職人,量身訂做每一顆夢幻逸品。
四年前,貝卡的主人懷抱著一份夢想,希望找到一處有著自然原始又有森林包圍的地方,可以在鳥鳴、雞啼與羊群咩咩咩的叫聲中和芬芳植物的晨喚中醒來,最終,落腳在貝卡。
最初的貝卡,沒有美麗自然的草皮,沒有車馬喧囂,只有微風吹過樹梢的沙沙聲響,一派與世無爭,於是莊主與留法的糕點職人在四千多坪的土地上,開始構築屬於巧克力的秘密世界。
貝卡運用莊園栽種的植物萃取製作巧克力的自然食材,嚴選產區可可的原料,也注重原產地可可豆的屬性,不添加任合的安定劑與香精、糖精,絕對 注重環境的乾淨度, 堅持嚴選最自然的食材製作,讓品嚐者在美味與健康之間沒有疑慮。
貝卡製作巧克力,也關心周遭的環境與居民,莊主關心附近的原住民部落,積極提供工作機會給予原住民青年,訓練及培養其一技之長, 未來也希望將愛心傳送到仁愛鄉各個部落,落實興建鄉內圖書館的計畫;也預計在每一盒售出的巧克力中,提撥1 %經費捐贈世界展望會,支持其原住民就學計畫的夢想。
美食介紹 FOOD
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【為了貝卡的清境與愛護感謝老饕們的支持】團隊們也向喜愛貝卡的老朋友們獻上感謝!
因為你們每一次的預約光顧和興奮著訴說『這次有哪幾款特別的產區巧克力』,這些話給團隊很大的動力
貝卡巧克力師傅保持著最極佳狀態,製作手工巧克力呈獻給貴賓與老饕們,
*不過因今年大量的遊客對貝卡農場和貝卡巧克力認知為觀光農場.
每一天的宣導和未預約前來的客人的解釋.團隊的工作效率大量縮減.巧克力師傅身體不適.
莊園將決定2016/01開始預約前來巧克力莊園的客人,貝卡每週只開放預約星期五、六、日、一、二
*要預約前來選購巧克力的大大們,請最晚三天前預約『不接受臨時預約的客人』!
*星期三/四 莊園需要整理草皮.巧克力師傅也需要放空 .請勿撥電預約謝謝!
週日-週二
週三.四休息日
10:00 10:30
1:30 02:00
*週三.貝卡休息放空時間 .週四環境整理工作時間.不開放預約購買巧克力.請勿撥電預約謝謝!
*恕不接受當日預約*
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